Az air fryer tisztítása

Sokkal később romlik el, ha így tisztítod az air fryert

Ahogy minden háztartási eszköznél, úgy a forrólevegős sütőnél is a rendszeres ápolás, tisztítás segít, hogy hosszabb ideig használhassuk.

Ha rendszeresen eltávolítjuk a zsír és ételmaradékot, megakadályozhatjuk, hogy sérüljön a ráégett maradékok miatt a bevonat, elszaporodjanak benne a baktériumot. A tiszta eszközben készült étel ízletesebb, ráadásul használat közben kevesebb energiát is fogyaszt.

Káros túlsütött krumpli

A népszerűség mellett időről időre megjelennek olyan hírek, miszerint az ebben készült ételek mérgezőek lehetnek. A MediaMarkt szakértője szerint az air fryer sütési módja önmagában nem mérgező, de az alapanyagok és a sütési hőmérséklet megválasztása kulcsfontosságú. Ha túl magas hőfokon sütünk, egyes ételeknél (például keményítőtartalmú alapanyagoknál, mint a krumpli) akrilamid keletkezhet, ami nagy mennyiségben egészségkárosító lehet. Ez azonban nem a készülék hibája, hanem bármilyen magas hőfokon való sütésnél előfordulhat.

Ami a készülékek anyagát illeti, a legnagyobb kérdés a teflonbevonatos kosarak esetleges veszélye. Ha a bevonat sérült vagy megkarcolódik, veszélyes anyagok szabadulhatnak fel, ezért érdemes erre kiemelten figyelni. A gyártók már elkezdtek más borítások felé is fordulni, hogy minimalizálják ezt a kockázatot.

Hogyan tisztítsuk az air fryert?

1. Mielőtt hozzákezdenénk a takarításhoz, állítsuk a készüléket stabilan egy asztalra vagy a konyhapultra, húzzuk ki a konnektorból.
2. Ha közvetlenül sütés után végezzük a tisztítást, várjunk, míg teljesen kihűl a gép.
3. Ezután szedjük ki a mozgatható elemeket: a sütőedényt, a kosarat.
4. Kezdjük a műveletet a készülék külsejével: nedves szivaccsal töröljük át a gépet. Ha esetleg ráfröccsent ételmaradék van rajta, akkor mosószeres vízzel takarítsuk le, majd öblítsük és törüljük szárazra.

Kosár, sütőedény

A sütő kosarába szórjunk kevés szódabikarbónát, majd csorgassunk rá mosogatószert, végül pedig öntsük fel forró vízzel. Ne ijedjünk meg, ha elkezd habzani, hanem hagyjuk hatni a keveréket néhány percig. Majd öblítsük le és töröljük át. Közben mártsunk egy rongyot ecetes vízbe, töröljük át vele a gép belsejét. Ügyeljünk rá, hogy ne karcoljuk meg a felületet.

• A sarkokhoz és a nehezen megközelíthető helyekhez célszerű egy puha kefét (akár egy nem használt fogkefét) bevetni.

Segít a citrom

Kíméletes és hatékony módszer lehet a citrusos takarítás is: a citromsav ugyanis természetes zsíroldó, és kellemes az illata. Hogyan alkalmazzuk? Szeleteljünk fel egy citromot. A citromdarabokat tegyük a kosárba, adjunk hozzá 1-2 dl vizet. (ne tegyünk bele nagy mennyiségű folyadékot, mert az árthat a készüléknek). Állítsuk a sütőt kb. 180 fokra, és hagyjuk a citrommal működni kb. 5-10 percig.

Amikor letelt az idő, kapcsoljuk ki a gépet, hagyjuk kicsit kihűlni. Távolítsuk el a kosarat és a citromot. Majd egy nedves, puha ronggyal, szivaccsal töröljük át a berendezést, majd töröljük át a gépet. Hagyjuk megszáradni és állítsuk újra össze a készüléket.

• Ügyeljünk rá, hogy a fűtőelemet óvatosan takarítsuk.