Gombás zöldséges tojáslepény
Gombás zöldséges tojáslepény
Hozzávalók
– 4 szelethez
Ezek voltak
itthon, de bármivel variálható, ízlés szerint.
- 220 gr gomba
- 80 gr cukkíni
- 25 gr hagymaszár
- 45 gr kaliforniai paprika
- 1 t.k. olaj
- só, bors
- 4 db tojás
Elkészítése
- A zöldségeket megmostam feldaraboltam.
- Sóztam, borsoztam, olajjal összekevertem.
- Szilikon formába tettem, 190 fokon, 20 percig sütöttem.
- Időnként megkevertem.
- Kb. fél időben leöntöttem róla a vizet, amit a zöldségek engedtek.
- A tojásokat sóztam, borsoztam, felvertem.
- Ráöntöttem a zöldségekre.
- 200 fokon 10 percig sütöttem.
- Félidőben villával több helyen megmozgattam, hogy alul is megsüljön a tojás.