Kefires zsemle

Hozzávalók – 4 db -hoz

1. 175 gr kefir
2. 1 t.k. só
3. 1 t.k. cukor
4. 200 gr liszt
5. 1 e.k. olaj
6. ½ cs szárított élesztő
7. Tetejére: kis tej

Elkészítése

1. A hozzávalókat fakanállal összeállítottam.
2. ½ órát pihentettem.
3. Lisztezett felületen 4 részre osztottam, gömbölyítettem.
4. Szilikon formát enyhén beolajoztam, rátettem a zsemléket, a tetejüket megkentem tejjel.
5. Az AF -et előmelegítettem 200 fokon 5 percig.
6. A zsemléket betettem az AF -be.
7. 170 fokon 25 percig sütöttem.
8. 15 percnél megfordítottam.