Piskóta alaprecept

Hozzávalók – 19 cm -es formához

1. 2 db tojás
2. 2 e.k. kristálycukor
3. 2 e.k. liszt
4. 2 e.k. víz
5. ½ cs. sütőpor
   A forma kikenéséhez:
6. margarin + liszt

Elkészítése

1. A tojásokat szétválasztottam.
2. A sárgáját kikevertem a cukorral, liszttel, sütőporral és a vízzel.
3. A fehérjét felvertem, és hozzáforgattam a masszához.
4. A kapcsos formát kikentem a margarinnal, megszórtam liszttel.
5. Beleöntöttem a masszát, kicsit megráztam, hogy egyenletesen terüljön.
6. Az AF -et előmelegítettem 200 fokon 5 percig.
7. Betettem a tésztát, 160 fokon, 20 percig sütöttem.
8. Szépen megsült az alja is, pedig csak felső fűtőszálas a sütőm.