Rakott krumpli

Hozzávalók

6 adag

1. 1,30 kg burgonya
2. 6 db tojás
3. 2 db (200 gr) vöröshagyma
4. 200 gr füstölt kolbász
5. 2 e.k. olaj
6. 400 gr tejföl
7. ízlés szerint só
   A szóráshoz -tepsi aljára, tejföl tetejére
8. 1 t.k. olaj
9. 1 e.k. zsemlemorzsa

Elkészítése

1. A krumplit, tojást megfőztem.
2. Vöröshagymát negyedeltem, vékony szeletekre vágtam, kolbászt karikáztam.
3. Pici olajon megdinszteltem. A kolbász enged még zsírt.
4. A szilikon formákat ecsettel beolajoztam, megszórtam zsemlemorzsával.
5. Belerétegeztem a hozzávalókat: krumpli, tojás, hagymás kolbász, krumpli.
6. Közben sóztam.
7. A tetejét befedtem tejföllel, zsemlemorzsával megszórtam, rácsurgattam a kolbászzsírt.
8. 180 fokon 35 percig sütöttem