Tojáslepény kaliforniai paprikával-lila hagymával

Hozzávalók – 1 főre

1. 1 m.k. olaj
2. 1 db kaliforniai paprika
3. ½ lilahagyma
4. 3 db tojás
5. só
6. 5 dkg trappista sajt

Elkészítése

1. A paprikát hagymát feldaraboltam, sóztam
2. A tojásokat sóztam, felvertem
3. Sajtot szeleteltem
4. Alu tálcát bekentem olajjal
5. Beleöntöttem a tojást, beleszórtam a paprikát, hagymát
6. 190 fokon 10 percig sütöttem
7. Rátettem a sajtot, 190 fokon 5 percig sütöttem.