Tojásos lecsó virslivel

Hozzávalók – 2 kisebb vagy 1 nagy adaghoz

1. 1 e.k. olaj
2. 1 nagy vöröshagyma – 130 gr
3. 3 db paradicsom – 280 gr
4. 3 db paprika – 400 gr
5. 1 db erős paprika – 50 gr
6. 1 pár virsli – 75 gr
7. 2 db tojás
8. só
9. pirospaprika

Elkészítése

1. Vöröshagymát, paprikákat, paradicsomot, összedaraboltam
2. A szilikon formába olajat tettem, hozzátettem a feldarabolt dolgokat.
3. Sóztam, pirospaprikáztam, összekevertem.
4. 160 fokra, 20 percre betettem az AF -be.
5. Közben 3x átkevertem.
6. Hozzátettem a felkarikázott virslit, 160 fokra, 3 percre.
7. Végül hozzákevertem a felvert tojásokat, 200 fokon 8 percre állítottam.