Zöldséges rizs tojással sajttal
Zöldséges rizs tojással sajttal
Maradékmentő étel
Hozzávalók – 2 adaghoz
- 320 gr vegyes főtt zöldség – (húslevesből)
- 200 gr főtt rizs - maradék
- 2 db tojás
- 750 gr reszelt trappista sajt
- 2 t.k. olaj
- ízlés szerint só
- ízlés szerint őrölt bors
Elkészítése
- A főtt zöldségeket kockákra vágtam
- Tojást kis sóval felvertem
- Sajtot lereszeltem
- Olajjal kikentem a szilikon serpenyőt
- Beletettem a zöldséget és a rizst, fűszereztem, összekevertem.
- 200 fokon 6 percig sütöttem
- Ráöntöttem a felvert tojást, 200 fokon 5 percig sütöttem
- Rászórtam a reszelt sajtot, 200 fokon 3 percig sütöttem, csak hogy ráolvadjon.